Feeding a growing world population
Maustepalvelu 30.1.2017
A promising future for alternative plant proteins Alternative plant proteins have a very promising future ahead. Product launches with plant-based claims have increased by 63% over the past five years. Likewise is the shift towards alternative protein sources and veganism/vegetarianis …
Top Trends in Food & Nutrition 2017
Maustepalvelu 16.1.2017
Taking today’s consumer trends into consideration can be decisive for a successful new formulation and product launch. Early in the process food manufacturers need to plan which front of pack communication they want to use and choose their ingredients accordingly. This article discuss …
Clean and natural ingredients for a highly conscious market
Maustepalvelu 2.1.2017
It will come as no surprise that the top consumer trend in Food & Nutrition still is “clean label” and “natural origin”. In Barentz’ portfolio you will find all the natural and novel ingredients you need to make a product in line with today’s trends. We work with full transparency …
Vahvistuksia Maustepalvelun vientiorganisaatioon
Maustepalvelu 14.11.2016
Vientitoimintojen lisääntyessä olemme vahvistaneet organisaatiotamme kahdella uudella nimityksellä. Insinööri (AMK) Essi Sarrivaara on nimitetty asiakkuuspäälliköksi ja ETM Pekka Kahila tuotekehityspäälliköksi Euroopan alueen vientitoimintoihin.
MP-Maustepalvelu Oy:lle on myönnetty FSSC 22000 elintarviketurvallisuuden toimintajärjestelmäsertifikaatti
Maustepalvelu 29.8.2016
Se kattaa riskien arvioinnin aina raaka-aineista tuotantoprosessien jokaiseen vaiheeseen. Sertifikaatti on todiste siitä, että elintarviketurvallisuusjärjestelmää noudatetaan prosessien kaikissa vaiheissa.
Nu-Tek - Uusi tapa vähentää suolan määrää
Maustepalvelu 12.1.2016
Jopa 50% vähemmän suolaa mausta tinkimättä tai tuotantoprosessia muuttamatta. Suolan vähentäminen on terveyden kannalta tärkeä asia, jonka monet kuluttajat jo tiedostavat. Vähäsuolaisten tai suolaa korvaavien ainesosien maku ja muut ominaisuudet eivät kuitenkaan tähän mennessä ole vas …