Raaka-ainemarkkinoilla Euroopassa lähestytään sadonkorjuun aikaa. Päähuomion tällä hetkellä ovat vieneet Kaukoidästä saapuvien raaka-aineiden logistiset haasteet. Alkuvuodesta huthikapinallisten hyökkäykset laivoihin ovat aiheuttaneet huomattavia viiveitä laivausaikoihin, kun varustamot kiertävät Afrikan kautta Eurooppaan. Tilanne on jatkunut samankaltaisena koko kevään ja kesän.
Vuoden alussa rahdit nousivat huomattavasti ja tasaantuivat hieman ennen kesää. Tilanne on kuitenkin jälleen muuttunut hankalammaksi ja merirahdit ovat viime viikkoina nousseet huomattavasti. Useat Kaukoidän satamat ovat ruuhkautuneet, minkä lisäksi merikonteista on pulaa, kun kontit kiertävät hitaasti takaisin Euroopasta Aasiaan.
Mausteet tulevat pääsääntöisesti Aasiasta, ja etenkin luonnonmausteiden osalta hintatasot ovat nousussa mm. El Niño sääilmiön aiheuttamista heikoista sadoista johtuen, sekä kasvaneesta kysynnästä suhteessa tarjontaan. Etenkin pippureiden hinnat ovat lyhyessä ajassa nousseet huomattavasti.
Joidenkin mausteiden torjunta-aineet ovat olleet liian korkeita, eikä niitä ole voitu hyväksyä Euroopan markkinoille, mikä on aiheuttanut raaka-ainepulaa Euroopassa.